Trong the gioi whisky, Macallan luon duoc nhac den nhu mot bieu tuong cua su sang trong, dang cap va tinh te. Tu vung dat Speyside huyen thoai cua Scotland, Macallan da chinh phuc gioi sanh ruou toan cau bang triet ly “hoan hao den tung giot”. Bai viet nay se dua ban kham pha hanh trinh gan 200 nam cua thuong hieu ruou huyen thoai nay – noi ma nghe thuat, thoi gian va con nguoi hoa quyen de tao nen nhung tuyet tac whisky.

1. Lich su hinh thanh va phat trien cua Macallan

1.1. Khoi nguon tai vung Speyside – cai noi cua whisky Scotland

Cau chuyen cua Macallan bat dau vao nam 1824, khi Alexander Reid, mot nong dan va nha chung cat tai ba, thanh lap nha may chung cat dau tien tren vung dat xanh tuoi ben dong song Spey. Day la khu vuc noi tieng voi nguon nuoc tinh khiet va khi hau on hoa – nhung dieu kien hoan hao de tao nen whisky thuong hang.

Ngay tu nhung ngay dau, Macallan da noi bat nho su cau toan trong tung cong doan: chon nguyen lieu tot nhat, su dung thung go soi quy hiem va tuan thu quy trinh chung cat truyen thong. Chinh tinh than nay da dat nen mong cho danh tieng “vang” cua Macallan sau nay.

1.2. Hanh trinh vuon tam the gioi

Tu mot trang trai nho, Macallan nhanh chong tro thanh mot trong nhung nha chung cat whisky danh tieng nhat Scotland. Den the ky 20, thuong hieu nay da chinh phuc thi truong toan cau, tro thanh bieu tuong cua gioi thuong luu va la lua chon yeu thich trong cac buoi tiec sang trong.

Ngay nay, Macallan nam trong top dau cac thuong hieu whisky cao cap nhat the gioi, voi nhung phien ban gioi han duoc dau gia hang tram ngan USD – minh chung cho gia tri vuot thoi gian cua dong ruou nay.

2. Bi mat dang sau huong vi khac biet cua Macallan

2.1. Quy trinh chung cat ti mi – Tinh hoa cua thoi gian

Dieu lam nen ban sac cua Macallan chinh la quy trinh chung cat nghiem ngat. Hang chi su dung 7 thap chung cat bang dong nho nhat trong vung Speyside, giup tao ra ruou co huong vi dam dac va tinh te hon. Moi giot ruou duoc chon loc ky luong, chi lay “trai tim” – phan tinh tuy nhat trong qua trinh chung cat.

Sau do, ruou duoc u trong nhung thung go soi sherry quy hiem nhap khau tu Tay Ban Nha. Chinh nhung thung go nay tao nen sac ho phach dac trung cung huong thom phong phu: mat ong, vani, cam chin, go soi va chut khoi nhe.

2.2. Nghe thuat chon thung u – Linh hon cua Macallan

Macallan noi tieng la thuong hieu dau tien tren the gioi coi chat luong thung u la yeu to quyet dinh huong vi. Moi thung deu duoc chon loc, kiem nghiem va xu ly ti mi truoc khi dua vao su dung.

Cac loai thung pho bien gom:

Sherry Oak Cask: cho vi ngot dam, huong trai cay kho va socola.

American Oak Cask: mang den vi vani nhe nhang va thanh thoat.

Double Cask: su ket hop tinh te giua hai loai go, tao nen do can bang hoan hao giua ngot diu va dam sau.

3. Nhung dong Macallan noi tieng duoc yeu thich

3.1. Macallan 12 Years Old – Huong vi khoi dau hoan hao

Macallan 12 la lua chon ly tuong cho nhung ai moi bat dau kham pha dong whisky nay. Voi huong mat ong, go soi va vi ngot diu cua trai cay kho, day la bieu tuong cua su can bang va tinh te.

3.2. Macallan 18 Years Old – Dinh cao cua su truong thanh

Duoc u trong thung sherry it nhat 18 nam, dong nay mang den huong vi phuc hop, tron day va sau lang. Hau vi keo dai voi mui go soi nuong, que va chut khoi nhe – rat duoc gioi suu tam ua chuong.

3.3. Macallan Rare Cask – Tac pham cua gioi thuong luu

Dung nhu ten goi, Rare Cask duoc phoi tu nhung thung ruou hiem nhat, mang huong vi phong phu, dam da va vo cung quy phai. Day la lua chon danh cho nguoi sanh ruou muon trai nghiem su khac biet dinh cao.

4. Gia tri cua Macallan – Hon ca mot chai whisky

Macallan khong chi la mot loai ruou, ma con la bieu tuong cua dang cap va nghe thuat song. Moi chai deu mang cau chuyen rieng, gan lien voi gia tri cua thoi gian, cong suc va niem dam me.

Viec thuong thuc Macallan khong chi la nhap mot ly whisky, ma la cam nhan su tinh te cua tung huong vi, tu vi ngot dau luoi den du vi nong am noi co hong. Do la khoanh khac giao hoa giua con nguoi va nghe thuat – mot trai nghiem dang gia cho bat ky ai yeu thich cai dep va su hoan hao.

5. Ket luan – Macallan, di san cua tinh hoa va dang cap

Gan hai the ky troi qua, Macallan van giu vung vi the la mot trong nhung thuong hieu whisky dat gia va duoc nguong mo nhat the gioi. Su ket hop giua truyen thong va doi moi, giua con nguoi va thien nhien da tao nen nhung chai ruou mang gia tri vuot thoi gian.

Thuong thuc Macallan la buoc vao hanh trinh cua cam xuc – noi moi giot ruou ke mot cau chuyen, moi huong thom la mot ky niem. Va do chinh la ly do vi sao, du o bat cu dau, cai ten Macallan van luon duoc nhac den nhu dinh cao cua the gioi whisky thuong hang.

Ruou Tot la he thong cua hang uy tin chuyen cung cap cac dong ruou manh, ruou vang, bia nhap khau va phu kien di kem voi cam ket chat luong hang dau – gia tot nhat tai Viet Nam. Tai Ruou Tot, khach hang hoan toan yen tam boi tat ca san pham deu co hoa don day du, nguon goc ro rang va duoc bao quan theo tieu chuan quoc te. Voi phuong cham “Ruou Tot – Gia tot – Dich vu tot”, chung toi tu hao mang den trai nghiem mua sam ruou nhap khau an toan, chuyen nghiep va tiet kiem cho moi khach hang tren toan quoc.